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脫氧劑在日常運用中有哪些留意事項?螢石球廠家告訴你

2021-12-20 12:40:45

脫氧劑作為食品保鮮新資料,有它共同的優點。其與食品裝在同一容器中,脫氧劑吸收留器中的氧,使容器內呈無氧狀態,食品得以保管。但脫氧劑的原料必 須具有反響穩定、無怪味及無有害氣體生成等反作用,萬一誤食對人體也無害。

脫氧劑普通以鐵粉為根本原料,在普通食品中運用,能堅持食品質量及延長貨架壽命,在安康食品中運用能避免油脂氧化,避免褪色及堅持營養素。國外已將脫氧劑普遍用于濕面包粉、濕面、濕粉絲、濕點心、半干魚制品等多種食品。目前,脫氧劑方式除袋裝外,還有帽裝。袋裝用于袋裝食品,帽裝則用于瓶、罐等容器。近年來,隨著食品工業的開展和包裝資料的改良,脫氧劑在國內愈來愈遭到注重,應用也愈來愈普遍。

脫氧劑在日常運用中有哪些留意事項?下面請看螢石球廠家為您細致引見:

1、選擇透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,如KOP/PE、KPET/PE等復合膜包裝袋,塑料罐、玻璃罐、鐵罐;

2、要留意封口強度和封口質量,勿使漏氣;

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3、翻開本包裝后,應該在1~2小時內用完并封好被保鮮物,尚未用完的,請及時排出原包裝袋內空氣后重新密封,以免失效;

4、不可微波、不可食用。

5、脫氧保鮮適用于含脂肪多和油性食品的保鮮,不宜用于含水量大的產品保鮮。

6、關于抽真空的脫氧包裝保鮮,假如是生鮮產品的保鮮,要在低溫下保管。而脫氧劑作脫氧保鮮的適合溫度普通在5-40℃,低于-5℃,脫氧保鮮效果就降落。

以上是來自螢石球廠家帶來的分享,關注我們帶您觀看更多內容!


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